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鼻敏感是指人體呼吸道受到空氣中的過敏原入侵後,體內的免疫系統便會產生抗體來抵抗外來物質,鼻粘膜因為受到過敏原的刺激而出現過敏的反應,鼻腔會產生發炎、鼻塞、流鼻水、嗅覺不良、呼吸不暢順、眼癢或流眼水等生理症狀。鼻敏感患者體質偏虛,平時較易受涼感冒,故應保持身體鍛鍊,日常避免進食生冷及辛辣等食物,更應多喝治療鼻敏感的湯水,以增強身體的防禦功能。
川貝雪梨湯
材料:川貝  一錢     北杏  三錢     枇杷葉  一錢     雪梨  一個         甘草  少許     麥冬  少許
煲法:把所有的材料放進煲內,加入一碗半的清水隔水燉一小時。由於雪梨皮與果肉之間含藥性成分,故雪梨必須連皮一起煲。
功效:滋陰清熱、潤肺止咳、兼且對潤喉防敏感很有幫助。
辛夷花川貝湯
材料:辛夷花  三錢     川貝母  一錢     北杏  三錢     大百合  五錢     瘦肉  適量
煲法:把材料洗淨,瘦肉切件,所有材料放於煲內煲個半小時便可飲用。
功效:潤肺止咳定喘,疏風通竅。
黨參北芪豬肺湯
材料:豬肺  半個     黨參  二十克     北芪  二十克     鹽  適量          糖 適量
煲法:將豬肺反覆沖洗乾淨後,切成小塊,與黨參北芪片一同放入砂鍋中,加入4碗水,豬肺煮至熟爛時,把黨參北芪拿走。加入鹽及糖調味,即可食用。
功效:補益肺氣,增強體內的扺抗力,對肺脾氣虛的鼻敏感者很有用。
冬蟲草雞湯
材料:冬蟲草  五錢     細辛  一錢     白芷  四錢     辛夷花  五錢     竹絲雞  一隻
煲法:把所有材料放入煲內,加入適量的清水,煲大約一個半小時,調味後即成。
功效:對於慢性、急性及過敏性鼻炎,能收治療之效。
麥冬玉蝴蝶湯
材料:麥冬  四錢     綿茵陳  三錢     夏枯草  四錢     玉蝴蝶  二錢     龍王杏  四錢     蜜棗  一粒     瘦肉  六両     鹽  適量
煲法:把材料洗淨,把龍王杏打碎,用食物袋包好,再將瘦肉過滾水約三分鐘,然後撈起。把所有材料放入湯煲內,取適量的清水並以慢火煲大約一個半小時,最後加入鹽調味,便可飲用。
功效:滋潤養肺,增強免疫力,消炎清熱及通鼻,紓緩鼻敏感帶來的不適。
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