-
.
網上嘉年華 網上遊戲 自製遊戲 發送賀卡 自製賀卡 上傳圖片 分享食評 規則/獎品
:   點擊:63    來源:《家庭醫生在線》   
進入夏季後,天氣漸熱、濕氣漸增,困擾脾胃,影響腸胃機能,對於脾胃虛弱的人來說,更要注意保健。

  清淡飲食

  夏季多雨潮濕,體內濕氣過重,會讓人覺得困倦、沒有食欲,脾胃的消化功能變差,因此夏季除濕養胃很重要。薏米可以說是最好的消暑除濕的食品,做粥時不妨放點,或煮點薏米水,外出時帶上一瓶,當作飲料來喝。除薏米外,冬瓜、紅豆、扁豆也是夏季祛濕的不錯選擇。

  飲食還要以清淡為主,不要吃太油膩的食物,以免增加胃腸道負擔。飯後適當吃些山楂、烏梅、木瓜等水果以健脾消食。俗話說:天熱食「苦」勝似進補,所以我們還可多吃些苦瓜、馬齒莧等苦味蔬菜以清熱祛暑。

  另外,由於立夏以後,天氣比較熱,以致出汗較多,有些人喜歡吃冰糕、喝飲料解渴消暑,但是飲料、冰糕過冷也容易刺激腸胃,因此不建議吃冰糕、喝飲料代替水,水是最佳解渴飲品,多汗者可適量喝淡鹽水。

  起居規律

  夏季日照時間長,許多人習慣早起晚睡,這不利於健康。夏季保持充足的睡眠對於促進脾胃健康、提高工作效率具有重要的意義。

  除了充足的睡眠與規律的作息外,夏天午睡在保障身體健康、減少某些疾病的發生方面起著關鍵的作用。中午呆在室內睡一覺,可以補足精神,保證下午正常工作生活。但午睡時間不宜過長,半小時到一小時為宜。

  另外,夏季使用空調時要注意溫度不要調太低,切忌長時間吹,睡覺時蓋好被褥,以防腹部著涼而引發胃病或加重原有胃病。

  調暢情緒

  天氣逐漸熱起來,人們難免煩躁。中醫認為惱怒抑鬱,導致氣鬱傷肝,肝失條達,橫逆犯胃,就會出現食欲減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等消化係統症狀。

  所以日常工作學習時,要順應夏季晝長夜短的特點,及時調整自己的計劃和生活節奏。業餘時間聽聽音樂、想想美好的事情,或去公園散步、郊遊,盡可能地讓機體和精神獲得充分的放鬆,俗話說得好:「心靜自然涼」。

      運動養胃

  夏天雖然比較熱,但我們最好保證每天早上或晚上半小時至一小時左右的緩慢運動。因為適當的體育鍛 煉能增強胃腸功能,使消化液分泌增加,促進食物的消化和營養成分的吸收,並能改善胃腸道的血液循環,促進新陳代謝,推遲消化係統的老化,例如遊泳、散步、 瑜伽等「輕運動」都是不錯的備選方案。除此之外,太極拳動靜相兼,剛柔相濟,起伏有致,與自然界夏季陰陽消長的規律相吻合,可謂夏季最佳的養生運動。

  注意衛生

  夏季是細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等胃腸疾病的高發期,所以腸胃疾病的預防就顯得尤為重要。

  首先要注意飲食衛生,嚴格做好炊具、食具及食物的清潔衛生,生、熟食物要分開,涼拌菜裏可以多加入生蒜殺菌;其次盡量不吃腐敗變質的剩飯、剩菜,食物應充分加熱,放置過久的就不宜再吃。

  另外,鹵菜是夏天較受人歡迎的菜品,如果做鹵菜的人不注意衛生,吃的人就很容易感染病菌,所以建議到正規超市或飯店購買鹵菜等熟食。

  謹防誤區

  俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑,不用醫生開藥方」,人們普遍認為夏季應多吃薑,其實不然。當我們夏季淋雨或者吹電扇、空調著涼時,及時喝點薑糖水,有 助於驅逐體內風寒。但是當我們便秘、口苦等體內有實熱時,就不宜吃薑。另外還應認識到,薑是刺激性食物,過量食用會刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病 情,能否吃薑應請中醫辨證,治病時更應采用不同的方劑對症治療。

  夏天喝啤酒是最愜意的,天氣炎熱,喝幾杯啤酒下肚,那是一個涼爽。人們普遍認為啤酒是以大麥芽和大米為主要原料的,可以養胃。但是,啤酒喝多了 不但不養胃,還會傷胃,尤其是冰鎮啤酒。啤酒本身就含有酒精,酒精傷胃毋庸置疑,而且身體的酒精濃度較高時,體內就產生熱量,不但不會緩解炎熱的症狀,還 會加重出汗、口幹等。

  總體來說,飲食清淡、注意衛生、適當運動、調暢情緒是夏季保養脾胃,乃至夏季養生的的法寶,做到這些就能防患於「胃」然。

  百合清心潤肺夏季吃助睡眠

  百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,特別適合養肺、養胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口幹、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量 食用。但由於百合偏涼性(但並不寒),胃寒的患者少用。冬季到來,需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定誌,很適合被失眠困擾的人食用。

    百合的9大功效

  1、潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

  2、寧心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

  3、美容養顏:百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。

  4、防癌抗癌:百合含多種生物堿,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞係統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

  5、解渴潤燥:支氣管不好的人食用百合有助改善病情。

  6、滋補治病:百合有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱,神經衰弱等病大有裨益。

  7、輔助療養:百合在臨訂上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。

  8、有治療鬱熱型胃痛的功效。

  9、清火養陰:百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯,可清火養陰。

  1、百合銀花粥

  【用料】:百合50克,洗淨;再取銀花10克,焙幹為末備用。

  【做法】:先將100克粳米淘淨,煮至粥濃稠時再放百合煮10分鍾,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。

  【功效】:清熱消炎、生津解渴。適合於咽喉腫痛,易於「內火」旺盛的人群。

  2、綠豆百合粥

  【製作】:綠豆100克、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。

  在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調味。

      【功效】:清熱解毒、利水消腫。適用於咽喉幹咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。

  3、清蒸百合

  【製作】:鮮百合適量洗淨,蒸熟食用。

  【功效】:益氣養陰潤肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。

  4、蜜汁百合

  【製作】:百合60克,蜂蜜30克放碗內拌勻,鍋隔水蒸熟食用。

  【功效】:滋潤心肺,潤腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用於秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎幹咳及大便燥結等症。

  花生保健作用主要有:

  一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強,從而降低膽固醇。

  二是花生仁紅衣(花生仁皮)能抑製纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。要充分發揮花生的保健作用,需注意科學吃法。

     花生不宜生吃:

  花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土裏生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病,特別是流行性出血熱。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟後食用。

  水煮花生營養高:

  有些人習慣吃炒花仁或用油炸後吃,這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞,因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外,花生容易感染黃曲黴菌毒素,水煮後,花生所汙染的黃曲黴菌毒素基本上能溶到水裏去,這樣吃更安全。

  醋泡花生「天仙配」:

  花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7 10粒,連吃一周為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。

Please visit for our exciting postings.

其它相關目錄