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:   點擊:63    來源:《食為天》   

根據科學家Steven Miller發表的研究指出,人在九點半與十一點半之間享受咖啡最能提神。因爲,皮質醇水平在生理時鐘的早上八點與九點之間會達到巔峰(血糖水平也達到巔峰),而血糖水平還有兩個時間會再度達到峰值,分別是中午到下午一點,還有下午五點半到六點半這兩個時段。

相信咖啡已成爲不少上班族每早的醒神劑,清晨在上班的路上到處可見拿著Coffee的上班族。但原來我們經常喝的Mocha、Cappuccino和Latte都含有較高的熱量,對於想lose weight 的朋友來説,錯選咖啡飲品可能讓你年增幾磅甚至二十幾磅!以下小編為大家公佈這三種美味咖啡的熱量,為關注健康的你提供有價值的參考數據:

莫卡咖啡Mocha

拿鐵咖啡Latte的華麗版,除了跟Latte一樣三分之二是鮮奶、三分之一是咖啡外,更添加大量忌廉和朱古力,賣相相當吸引,卻是致胖陷阱,平均一杯大杯裝(16oz)的熱量已有 400 卡路里,熱量接近兩碗飯了。

拿鐵咖啡(Latte
Latte在意大利語中是牛奶的意思,因此又名鮮奶咖啡。一杯Latte約三分之二是 鮮奶,其餘三分之一是咖啡。為了令口感更香滑,咖啡店一般採用全脂奶,因此熱量會較沒有加糖、奶的特濃咖啡Espresso來得高,平均一杯大杯裝 (16oz)的Grande Latte,熱量已有 220 卡路里,熱量相等於一碗飯了。

泡沫咖啡(Cappuccino
用上濃縮咖啡、鮮奶與奶泡,以1:1:1的比例調配出來, 咖啡味較重。而Latte因牛奶比例較多,所以味道清淡一些。正正由於Cappuccino用的鮮奶較少,跟相同分量的Latte比較之下,熱量也少一 些,一杯大杯裝(16oz)的Cappuccino約有140 卡路里,熱量大概相等於半碗飯多一點吧!

營養師小貼士
如果, 你在keep fit建議選擇無糖/少糖/代糖和脫脂奶,千萬別無視莫卡咖啡Mocha上面那層香甜忌廉的存在,不然便多喝進了100卡路里。其實,一杯大約10卡路里而沒有加糖、奶的特濃咖啡Espresso,也是不錯的醒神劑!


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