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相信大家都和小編一樣,除了逛逛餐館週的餐廳頁面之外,要決心訂位之前還要非得再去Yelp或Google雙重比較一下才肯下訂。不過這個比較方式可能要被推翻了,因為事實證明,平時表現很好的餐館,要他在餐館週的午餐時段拿出$29的水準,可是會和期待有些落差的...。但是美食偏好本來就因人而異,小編只是憑個人感覺和經驗做出一些個人評論囉。

今日要帶各位試的是一家隱身在soho區的法式餐館-La Sirene。因為是法菜的關係,小編和友人都著裝筆挺(雖然不是頂正式)的走進餐館,但殊不知餐館內的空間竟稍嫌擁擠,忙碌的午餐時段使得服務員得必須時不時的禮讓,送餐時還要開啟小奔走模式。古人都說,第一印象是很重要的啊。

再來來到了大家最期待的餐館週重點-前菜、主餐及甜點。

但是小編要先說聲抱歉,前菜部份因為長得有點普通,所以並沒有拍照給各位...。下次小編一定會記得,餐點長得再不起眼,就算手抖都要拿出相機!

前菜部分小編和友人點了洋蔥湯及水果沙律。洋蔥湯的做法是表面焗烤了約一公分厚的洋蔥起司濃醬,往湯裡頭翻開,是令人期待的...麵包?!這麵包好像在哪看過,小編才猛然想起,這麵包就是上前菜之前送來的那籃招待的硬式法國麵包。雖然不禁手抖了一下,不過洋蔥湯整體口味雖偏鹹但算是很不錯的。沙律部分就稍嫌沒那麼優,一群綠葉跟水果切丁,比較欣喜的部分是1.沙拉醬放得少,口味清爽 2.水果切丁裡有芒果(小編是芒果控)。

主餐部分總算有照片了(這不是應該的嗎?!),小編和友人試的是鴨胸和韃靼牛肉,鴨胸簡單明瞭,至於韃靼牛肉則是西方特色料理,以剁碎的生牛肉、酸黃瓜、洋蔥丁組合,再以黑胡椒調味製成一團肉堡。至於怎麼吃這肉團,其實就是將一口口生牛肉團放在法式麵包切片上配著吃就可以了。但因為是生肉,呼籲有宗教信仰、易過敏或有衛生考量的大大們可能要敬而遠之。


鴨胸的口味非常不錯,medim rare的烤法使得皮酥肉嫩,只可惜份量很少,吃的同時只能用「這就是法式料理啊」的OS來安慰一下自己,建議想嘗試鴨胸的朋友,可以準備多一點聊天話題,讓自己可以恰恰好和朋友同時完食。一旁黃色的玉米糕味道像馬拉糕,口感鬆軟,很好入口。



除了兩道主餐,還會附上一道可與友人共享的季節蔬菜,裡頭有四季豆、西芥藍和菜瓜切片,這三道菜對唐人來說應該是再熟悉不過。左邊的地瓜泥甜而不膩,調得很不錯,可以單吃也可以當醬沾。自由發揮。


甜點部分是不需選擇的,一人享有三種甜品-烤香蕉布蕾、覆盆子冰淇淋及奶油泡芙。烤香蕉布蕾分為三層,最上層是烤焦糖薄片,中層為香蕉泥,最下層為烤糕,口感算是富有層次,香蕉泥也不會太甜;覆盆子冰淇淋口感甜酸,建議要先吃,否則會和小編一樣只嘗到它的酸味;泡芙是奶油夾層,法式奶油的味道果然不同凡響,只可惜這泡芙的外觀不夠精緻好看,重視甜點外觀的朋友可能也不會太想花心思去品嘗它的味道。


總體來說,La Sirene的服務態度算是中等,服務員的腳步稍嫌快了些,當然禮貌問候還是有的。店內位置安排也不夠寬鬆(也許是為了餐館週特意多擺放的桌位?),餐點表現也平平,也許在擺盤上能再多用點心思會更好。不過除了餐館週的menu,小編還是偷瞄了下它正常時段的menu,少不了烤田螺、鵝肝等重點法餐,當然價位也偏高,但是這間餐館在網上獲得一致好評,可不能因餐館週的水平就永遠錯過好的法餐,有機會小編還是會來試下他們正常時段的料理的。

La Sirene
地址:558 Broome St., New York, NY 10013
電話:(212) 925-3061

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