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炎炎夏日,一切都放緩了速度,走在街上恐怕腦子里只有“解暑”二字。這次介紹三家冰激淩店都是獨一無二的,都只有在紐約的一家店鋪,如果在紐約常駐或者即將前來遊覽度假,一定不要錯過了這個得天獨厚的“地理優勢”。為大家推薦在紐約最具特色的3家冰激淩店。

Big Gay Ice Cream:漫遊紐約大街小巷的冰激淩




Big Gay Ice Cream顧名思義是由一對同性戀人創立的冰激淩品牌。而Gay這個詞在英語里有還有“高興”的另一層含義,與冰激淩帶給人們的幸福感不謀而合。
這家冰激淩店的名氣很大,經常有遊客慕名前去,也是媒體報道的常客。最開始,音樂家Doug Quint和男友Bryan Betroff只是為了消遣夏日,就向朋友租了一輛餐車賣冰激淩,在紐約的布魯克林區遊走。直到去年九月才在曼哈頓的東村開設了一家實體店,在店里還可以品嚐到各種獨特的飲品,如薄荷或薑汁奶昔。夏天的時候Doug和Bryan還是會開車餐車漫遊在紐約的大街小巷,並用Twitter的形式告知粉絲冰激淩餐車的位置。
推薦經典的The Salty Pimp,香草冰激淩淋上甜酒,海鹽再裹上脆皮巧克力,甜度適中酥脆可口。還有香草冰激淩配餅幹薄脆的Bea Arthur也是頗受歡迎。若要體驗這里的招牌,可以要求加彩虹糖果顆粒——彩虹是同性戀的標誌。
地址:125 East 7th Street, New York
營業時間:每天1pm-12am


Popbar:五彩繽紛的冰棒讓人愛不釋手




Popbar是一進入就會讓人心情大好的冰激淩店,櫃臺里五顏六色的方塊形冰棒鱗次櫛比地排列著,十分可愛。各種口味看得人眼花繚亂,真恨不得每一種都買下。
每天的冰棒都是當天製作的,材料當然也是絕對新鮮,很多都是從意大利進口,一“爐”只可以做26個。顧客可以透過店鋪里的玻璃門看到Popologist製作的全過程。Popbar還有一個好處,就是熱量極低,沙冰類的冰棒不含膽固醇和脂肪,只有70卡左右,酸奶口味的也只有100卡。
這里冰棒的口味隨偏傳統,只有25種,多以水果丶巧克力和香草為主,但是可以淋上巧克力和堅果的外衣,而且也不乏美學上的講究:有顏色出奇純粹豔麗的(卻不含任何化學添加顏料),有拚接不同口味的,還有以對角線分割出陰陽兩色的。
另外Popbar還有一種熱巧克力“冰棒”,在當地也是小有名氣。有香草丶牛奶和黑巧克力三種選擇,選用最佳的巧克力製成。這些特殊的“冰棒”都有禮盒銷售,是贈送親友特殊而又貼心的禮物,還是把行李里的迷你自由女神像留給自己吧!
地址:5 Carmine Street, New York
電話:+1-212-255-4874
營業時間:周一至周四12pm - 10pm, 周五至周六12pm - 12am

il laboratorio del gelato:兩百種口味讓你挑花眼




il laboratorio del gelato是位於曼哈頓下城區的一個冰激淩店。Gelato是傳統的意式冰激淩,特點是即有奶油的香濃味道,又因是用新鮮水果和堅果等材料製成,口感清爽而細膩。而且相較於美式冰激淩熱量較低,適合喜愛甜品又擔心發胖的愛美人士。

這家冰激淩店最特別的就要數它近兩百種的口味了,光是蘋果沙冰就有青蘋果丶富士丶加納等五種,還有五種不同品種的無花果口味。在冰激淩店里的透明玻璃櫃“展出”的只是極少一部分,在這里你可以盡情發揮想象,十之八九店員會滿足你的要求。這里有許多新奇的口味,如芝麻,白胡桃南瓜,玫瑰,黃瓜,大米,肉豆蔻,培根,橄欖油,伯爵茶和切達幹酪等等。還有酒類的冰激淩如香檳,杏仁酒和葡萄朗姆酒等。

這個冰激淩店好像一個巨大的現代工廠,到處都是白色,寬敞的大廳面對著一排冰櫃,里面琳琅滿目地擺滿了五彩的冰激淩筒。身著白大褂宛如科學家的店員會熱情地招呼你品嚐各種口味。櫃臺的后面像是一個嵌在冰櫃里的科學研究室,研發和儲藏著各種各樣味道獨特的冰激淩,這也是為什麼店主把這家店叫做The Lab的原因。
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