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夏天的晚上最好的就是來一份低卡的晚餐,健康之餘又會飽肚。作為一頓晚餐來說,無負擔的食物是非常之重要的。就讓小編介紹以下2款低卡同零脂肪的晚餐,快捷方便,而且吃得健康又不胖。

『牛油果意大利麵』

牛油果的功效有美容、抗衰老,降低膽固醇、降血脂,保護心血管、保護肝臟,保護子宮和子宮頸,改善髮質。而且它的纖維含量很高(一個牛油果提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘,被評為最有營養的水果。今日介紹的這個牛油果意大利麵就用牛油果烹調醬汁取代淡奶油, 吃的時候那就不會有罪惡感囉!

材料

意大利麵 1包

牛油果 2個

蒜頭 半個(切成蓉)

檸檬汁 1個

橄欖油 ¼杯

黑胡椒

歐芹

 

做法

1.先將意大利麵出水煮軟。


2.在煮意大利麵的期間,可製作牛油果醬汁:將牛油切粒,加入蒜頭,擠入檸檬汁和橄欖油,然後用叉將牛油果壓蓉,加入適量的意大利麵水開稀醬汁。






3.將煮好的意大利麵撈出和牛油果醬汁拌勻,加入鹽和黑胡椒調味就可以了。

你也可以加入自己喜歡的配料,然後加入意大利麵就可以了哦!

加件雞胸肉,就算是減肥期也不怕胖了哦!


『零脂肪青瓜麵條』

青瓜營養價值一般,但含水極高,且含丙醇二酸,可抑製糖類轉化為脂肪,被視為減肥食品。嫩籽含維生素E較多,如非必要,可勿去除。中醫認為其味甘、性涼,可除熱,利尿、解毒。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,達不到補充營養的效果。如果你是完全戒掉澱粉但又想吃麵條的話,這道菜非常的適合你。


材料

青瓜 2條

醬油

砂糖

白芝麻

 

做法

1.青瓜洗乾淨後,切成條狀(或者用刨青瓜絲器把它弄成麵條)用鹽醃以下

2.把青瓜多餘的水份窄走,放入碗撒上白芝麻

3.用醬油,醋,砂糖按個人口味調成醬汁,和青瓜拌勻就完成啦!

 

 

 

 

 

 

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