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一直以來米其林都給人一種權威的感覺,不管得到星星的餐廳口面到底如何,至少對它的嚴肅大家還是服氣的。事情發生在上個月,米其林指南的在線版上,一家法國的街邊小餐館出現在了一星的名單裡。

這家餐館叫LeBoucheàOreille,長這樣:

地方道道的街邊小館子,主打的是面向工薪階層的大眾美食,招牌是勃艮第紅酒燉牛肉,牡蠣薯條,匈牙利辣醬煎鱈魚配土豆, 無論是單點套餐還是敞開肚子來上一頓自助餐,都只要12.5歐元 - 對當地人來說挺便宜的。也許你會覺得這家餐廳從外面看起來普普通通裡面是不是別有洞天呢?不 ,裡面也依舊普普通通,整個餐廳空間不大,只有4個服務員。

當然啦,這都不重要,重要的是它被評上米其林一星了。而且,在人們的心中,越小越意味著它有過人之處,於是更讓人好奇想去嚐一嘗。所以,一夜之間它就爆火了。而且餐廳只做午餐,所以希望能嘗試的人和一大波媒體一下子就紮堆地湧了過去了。“我們被淹沒了。”原本只做街坊生意的 餐廳老闆娘說。

不過就在幾天之後,劇情出現了翻轉。這家餐廳叫BoucheàOreille,位於巴黎附近的Boutervilliers,環境優雅餐具精美,賣的是小牛腦,龍蝦餡餅這樣的高級菜,人均消費也要貴很多,要48歐。



至於米其林會弄錯的理由嘛,你把兩家店的名字LeBoucheàOreille 跟 BoucheàOreille擺在一起看看就懂了。

米其林花了一個星期才糾正了這個錯誤,撤下下來的並發通告聲明。不過現在翻翻貓途鷹上的點評,好評還是很多呀。至少當時去嘗試的人都表示,它 的味道確實不輸米其林哦。

經過了這件事呢,餐廳老闆樂嗬嗬地說,雖然就這個了,但是他們經營方針不會變,還是會繼續提供這些便宜的大眾餐點,而且依舊只做午餐。

怎麼說呢,我覺得這件事是不是有點......還珠格格的意思?民間趣味和高檔餐廳各有各的美好,關鍵能帶給人們快樂就行了。

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