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老字號鮑魚品牌「海魁牌」為回報廣大消費者的信賴與支持,特從即日起至中秋節期間推出全網站減免5元的優惠。其中也包括經典招牌「五隻頭原湯鮑魚」,一顆顆鮮美活鮑入菜,簡直讓人口水直流!無論在家料理或是送人都非常合適!

 


「海魁牌五隻頭原湯鮑魚」一直以來都以「純天然熬配鮑汁」以及「活鮑加工」深獲饕客喜愛,這兩個元素看上去簡單,背後卻是實實在在的熬煮真工夫。

 

(↑鮑汁採純天然熬製而成,鮑魚是活鮑加工,口感Q彈有勁。)


無論是湯汁或是活鮑本身,味道都鮮甜極美,烹煮時,能和其他菜式一拍即合,成為一道端得上檯面、又能征服各方味蕾的宴客料理。

 

(↑好看又好吃的原湯鮑魚,最佳宴客料理。)

 

原湯鮑魚也相當簡單易做,就跟著以下食譜,在今年佳節期間大展一下廚藝吧!

 >>食譜>>鮑魚冬菇扣鵝掌


食材:

海魁牌五至十隻頭原湯鮑魚

雞湯(鮮雞湯為佳,罐頭雞湯亦可)

冬菇、鵝掌約一磅

八角、陳皮、蔥段、薑、1/2茶匙生抽、1/4匙老抽、蠔油、少許糖。

做法:

1.冬菇浸泡開,用少許油,約兩茶匙蠔油,用浸泡冬菇水加兩杯水,慢火炆一小時取出備用。

2.放入鵝掌、八角兩隻,陳皮一片,薑三片,蔥兩段,1/2茶匙生抽,1/4匙老抽,少許糖,加水蓋過鵝掌,慢火炆半小時取出鵝掌備用。

3.用鮑魚原湯約1/4罐,雞湯約半罐,加一湯匙蠔油,然後加生粉水,調成濃汁加熱後加入鮑魚均熱後上碟配用。

4.預熱砂鍋後,先平整排上鵝掌,然後放冬菇,最後排鮑魚,倒入少許濃汁,再稍稍加熱,使煲仔菜達到軟身濃香。

除了五隻頭原湯鮑魚外,饕客們也可依菜式需求,選擇所要數量之海魁牌原湯鮑魚!

海魁牌特從8/1推出「海魁牌五隻頭原湯鮑魚」(四罐/六罐裝)減5元以及免運費的獨家限時優惠,只有在eShopGoGo才能購買得到!點擊購買>> http://www.eshopgogo.com/haikui/node/268 

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