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自製3款美味可口的墨西...

墨西哥粟米脆片配沾醬(nachos and dips)在美國和歐洲都非常受歡迎。沾了特製的...

戀戀咖啡香

你喜歡喝咖啡嗎? 咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一,對許多人來說,喝咖啡已經算是生...

飽眼福又飽口福,品櫻花...

日本美麗浪漫的櫻花季即將到來,每年都吸引全世界的櫻花迷去朝聖。2月4 日,日本氣象株式會社...

為何秋冬季節是吃日式O...

Omakase (お任せ) 。Omakase(お任せ)意思是廚師發辦,這就是品嘗日本料理的...

甜蜜蜜好滋味自製情人節...

白雪紛飛的二月寒夜裡,與情人在室內的掩映燭光前對坐,一起享受美好的食物,三兩口的細嚼,滿口...

熱熱鬧鬧齊團圓 元宵v...

正月十五鬧元宵這一傳統食俗,作為春節裡的壓軸大戲,很是受到人們的重視。不管是北方的元宵,還...

新春賀團圓,傳統吉祥年...

  今年二月熱鬧非凡,既有情人節,也是華人重要傳統農曆新年的時期。講究彩頭的華人,為滿桌團...

風魔全球的百變蛋料理

       前陣子中國的假雞蛋新聞鬧得滿城風雨,皆因雞蛋是每個人飲食生活中不可或缺的家常...

鮮嫩美味海南雞飯食譜

問起什麼是海南雞飯,大家馬上會想到馬來西亞餐館的海南雞飯,而張艾嘉主演的電影《海南雞飯》,...

白宮禦用名廚食事

美國總統奧巴馬入主白宮之後,不僅內閣改組受人矚目,就連挑選廚師也讓眾人期待。最後入主白宮行...

福滿鮑賀年盆菜食譜

材料:   海魁牌六隻頭原湯鮑魚2 罐,老雞湯適量;豬里脊肉、蝦、豬蹄筋、鮮冬筍、西蘭花...

專欄:養生食療佳品─...

鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言「雞鴨魚肉」四大葷,鴨肉蛋...

紐約今冬最紅的10款療...

天氣冷的時候,會讓人特別想要吃甜食,這是你的身體對熱量的深切召喚。既然吃進去的都是卡路里,...

2015年全世界最美的...

某種意義上而言,餐廳就是專為味蕾設立的電影院,食客們來到此處,都是為了獲取無法複製的極...

十種美食拍攝技巧(下)

四、布景與道具:一般拍攝時最常使用的就是白色背景,但如果你突然想讓畫面繽紛活潑的感覺,那麼...

冬瓜皮別扔!來做一杯滋...

冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,長時間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目...

漫談美國手工啤酒cra...

對啤酒愛好者而言,史上再也沒別的年代或其它地方,比現今的美國,更能盡情享受各種啤酒的了。美...

最沒有營養的十大食品

美國《時代周刊》曾專輯介紹十大最佳營養食品,但是,很多人可能不知道,您日常常吃的食物,有很...

最受歡迎的傳統聖誕節日...

隨著聖誕歌不斷在大街小巷裡傳來,烤箱裡的餅乾傳出陣陣香味、美國人關心的電視足球賽成了背景聲...

酒話連篇:節日送酒小祕...

年底的節日假期到了,受邀到朋友家吃飯,要帶什麼葡萄酒wine才顯得有誠意?相信這是很多人心...


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