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馬來西亞-椰漿飯

  馬來西亞是個多元種族文化的國家,有馬來西亞人、華人及印度人三大種族,主要以馬來西亞人...

花雕酒

    中國是禮儀之邦,除了飲食講究禮儀外,喝酒也講究禮儀。中國人習慣眾人一起倒酒,一...

李嘉誠養生之道

  從小開始已經常常聽到人家說“年紀大機器壞”這幾字,以前我只會覺得這幾個字聽起來很押韻...

飲食金字塔

沒有一種食物能提供保持身體健康所需的所有營養素,我們對不同營養素的需求,也會隨著我們進...

豇豆

  豇豆是豆科豇豆,屬一年生的草本,別名又稱豆角、菜豆、筷豆、角豆、帶豆等,是以嫩莢及種...

黑茶

  黑茶是什麽茶?黑茶的種類主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶之分。黑茶是後...

西蘭花

  西蘭花不論外形和色澤都像迷你版的大樹一樣,賣相極為討好,惹來不少人的喜愛。更難得的是...

茭白

  茭白又名茭筍、茭瓜、茭芛、腳白、膠筍,屬於禾本科植物,是一種近水而生的植物。在明朝李...

柚子

  保健、防癌的吉祥果 「柚」為芸香科植物,原產於中南半島的常綠喬木,幹直立,樹冠呈圓...

七種食物挽回女人的臉

  現代女性,隨著年齡的增長,面子問題也隨之出現,各類化妝品也有了極大的市場,只是外在的...

請多喝檸檬汁

                   檸檬水=血液循環+鈣,有空就自己弄點檸檬水來喝喝,一...

不同人吃不同早餐

一份健康的早餐,熱量要控製不高於600至700kcal,還應包含三大元素:(1)充足澱粉質...

法年輕廚師 獲米其林三...

法國美食聖經「米其林指南 」今天讚揚35歲廚師唐寇爾(Arnaud Donckele)的地...

皇帝的鬍子小食──龍鬚...

大排檔還是成行成市的年代,人人最喜歡「掃街」,左手一串魚蛋,右手一碟腸粉,就算如今大排檔風...

大家來吃素!

近些年來,悄然傳播的素食文化,使得素食越來越成為一個全球時尚的標籤。吃素,除了能獲取天然純...

DIY聖誕樹幹蛋糕

材料 全蛋500g,細砂糖350g,低筋麵粉250g,可可粉2g,小蘇打2g,沙拉油...

冬季的飲食禁忌

時光荏苒,轉眼又到秋冬時節,秋冬氣溫不如夏日般炎熱透頂,但也別以為冬天便不會食物中毒,情況...

喝活力飲料安全嗎?

在市場以具有挑釁性的品名販售的活力飲料(energy drink),如邪眼(Evil Ey...

聖誕不可缺少的傳統餐後...

聖誕布丁是英國人在平安夜晚餐桌上不可缺少的傳統餐後甜品。傳統習俗是在聖誕前一個月就開始製作...

烏骨雞又名矮腳雞

烏骨雞又稱烏雞、藥雞,因其皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,美國則把它喚為光滑的矮腳雞。烏骨...


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