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最新食譜
 
 

荷葉冬瓜湯

 

用料:

荷葉1張(或塊),冬瓜1斤,瘦肉3兩,油鹽適量。

製法:

將用料洗淨,冬瓜去核,切成塊,瘦肉原塊留用。用適時清水,材料一起放入煲內,先用猛火煮滾,再改用慢火,煮至瘦肉軟熟,調味後即可用。

功效:

能除濕利尿,清熱解暑,生津止渴;可治肺熱咳嗽,小便短赤和目瘡等症。