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最新食譜
 
 

醬香焗花蟹

 

材料 :花蟹兩隻,蒜頭


調味料:鹽,普寧豆醬,麻油,上湯少許


做法 :

1. 蒜去皮,洗淨;花蟹洗淨,切塊

2. 鍋上火,油熱時放入蟹塊稍炸,撈出瀝油

3. 鍋中留少許油,放入蒜頭爆香,再放入蟹塊、豆醬、麻油、少許鹽,加入少許上湯,用慢火焗熟即可