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最新食譜
 
 

紅棗布丁

 

材料:

紅棗250克,白糖100克,澱粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。

做法:

1. 將紅棗洗淨後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;

2. 把白糖,蜂蜜,澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;

3. 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;

4. 冷卻後放入冰箱中待用。

備注:

淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效。