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最新食譜
 
 

甜美飽足──鮮奶燉蛋

  材料:雞蛋1顆、鮮奶1/2杯、砂糖2湯匙
做法:
1.砂糖加1湯匙熱開水拌勻,待糖完全
溶解
2.打勻雞蛋,加鮮奶再拌勻,最後加糖
攪拌
3.用篩隔去氣泡和拌不開的蛋白
4.將蛋汁倒進碗中,放在蒸架上,用中
慢火蒸4分鐘,開蓋使其疏氣,再蓋
上蒸8分鐘即成