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最新食譜
 
 

雪蛤蓮子紅棗雞湯

  材料:
雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12
顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1隻、薑4片、
清水15碗、鹽適量。
做法:
雞去除內臟,洗淨,切半,汆燙,備用。
雪蛤膏用清水浸至膨脹,挑淨汙垢,洗
淨,汆燙。紅棗及蓮子洗淨。將清水煮
沸,把所有材料放入煲內,先用大火煮
20分鐘,再改用小火熬煮2小時,下鹽調
味,即可享用。
功效:
雞能補元氣,雪蛤膏補腎、補肺、養顏,
紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯
著的功效。