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薄荷葉蛋捲

 材料:
5片薄荷葉、雞蛋2顆、鹽和胡椒適量
做法:
1.將薄荷葉洗淨切碎備用
2.拌勻雞蛋,倒入已預熱的平底鍋中煎成蛋皮
3.在蛋皮未完全成形之前,灑上薄荷葉碎
4.將蛋皮捲成蛋捲,即成