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最新食譜
 
 

冬瓜菠菜羹

  主料: 冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克
輔料: 薑、蔥各適量

做法:
1. 先將冬瓜去皮、瓤,洗淨切成方塊,菠菜擇好洗淨,切成4厘米長的段,羊肉切薄片,薑切薄片,蔥切段﹔

2. 將炒鍋放火上,加油燒熱,投人蔥花,放羊肉片煸炒,接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊,翻炒幾下,加鮮湯,煮沸約10分鐘,加入鹽、醬油、味精,最後倒入濕澱粉汁調勻即成。