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當歸粥

  原料: 當歸2 0克,紅棗1 5 克。粳米
適量。

製法: 將當歸洗淨後放入沙鍋內,用
溫水約600毫升浸泡10分鐘,
在火上煎熬兩次,每次煮沸後
再慢煎2 0至3 0 分鐘,共收汁
150毫升。 紅棗浸泡洗淨。 粳
米淘洗乾淨。將粳米、紅棗、白
糖同入鍋中,加入藥汁,加水
適量煮粥。

功效: 此粥具有活血止痛,潤腸通便
的作用。適用於治療氣虛血淤
型腦動脈硬化、冠心病。

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