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最新食譜
 
 

日式冷豆腐

  材料:嫩豆腐1塊、薑末適量、蔥花適量、柴魚片適量、
海苔絲適量
調味料:水150亳升、柴魚素1/2小匙 、醬油1大匙、
味醂1/2大匙
做法:
1.將所有調味料混合,以小火煮開,即可。待涼後冷藏備用。
2.將嫩豆腐盛於盤中,依各人喜好將薑末、蔥花、柴魚片、
海苔絲置於豆腐上,再淋上醬汁即可。