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最新食譜
 
 

玉竹人參雞

  原料:
雞腿1隻,玉竹8克,人參片4克,
鹽1小匙,料酒1大匙。
製作:
雞腿剁大塊,洗淨。玉竹以清水快速沖
淨,和雞塊、人參片一道放進燉鍋內,
加調味料和4碗水,並以保鮮膜覆蓋住
鍋口。 隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘,
待雞肉熟透即可食用。
功效:
補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和
情緒、抑製血糖、調節血壓,久服去
面部黑斑。玉竹搭配人參,平日用於養
生、滋補,則有解憂除煩、平定心氣的
效果,最適宜工作壓力大、個性緊張敏
感者。