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最新食譜
 
 

咖喱燜羊腩

  材料:羊腩、洋蔥(剁碎)、乾蔥頭
(剁碎)、蒜頭(剁碎)、薑(剁碎)、
辣椒(剁碎)、湯底或水。
調料:菜油、印度咖喱粉、印度咖喱
醬、鹽、糖、雞粉。
做法:羊腩洗淨,斬塊後飛水備用。
燒鑊下油,將洋蔥、乾蔥、蒜頭、薑、
辣椒、咖喱粉爆香,放入羊腩爆炒均
勻,加入咖喱醬、湯底,放鹽、糖、雞
粉調味,將羊腩燜至稔便成。