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髮菜蠔豉豬脷

 髮菜蠔豉豬脷材料:蠔豉8隻、髮菜適量、豬脷10片調味料:雞湯1罐、鹽少許做法:1. 先把蠔豉浸軟洗淨,用少許油煎香,把豬脷切成10片。2. 雞湯煮滾後,加入髮菜煮至入味,盛起,隨即加入豬脷,煮至淋身。3. 將髮菜放於碟中,上面放上豬脷,在豬脷上放上蠔豉,淋上湯汁即成。