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桂圓薑母茶

 材料:老薑 1斤、桂圓肉適量、紅糖適量、水4公升
做法:
1.先將老薑洗淨拍碎,然後放入冷水泡1小時。
2.冷水加老薑煮至沸騰,煮10分鐘,然後關火。
3.放入桂圓肉,蓋上煲蓋焗10分鐘,然後再一次開
4.火把水煮至沸騰。
5.加入紅糖,關火,再焗10分鐘即完成。

提示:

1.記住不要服用過量的薑,服食過量會對視力造成不良的影響。
2.雖然薑的功效不錯,但是因為刺激性較強,所以食用時還是要適量3比較保險。
3..如果是痔瘡病患者,千萬不可以同時食用薑與酒,否則會造成痔瘡復發。
4.眼睛乾澀、易長青春痘、肝病患者,或是喉嚨不舒服的人,最好不要食用生薑。
5.若是覺得薑過於辛辣,可以先將其浸泡在清水中,這有助減輕辛辣的味道。