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最新食譜
 
 

上海大閘蟹

 

材料

鮮活“大閘蟹”4支 輔料: 薑 香醋 白糖 紅糖

做法

第一步蒸鍋上水加熱,等到開始上氣后把活蟹迅速放入鍋內,蓋緊鍋蓋蒸20分鍾關火上盤。

第二步薑去皮切薑末,一半加香醋、少許白糖。另一半加紅糖加開水製成紅糖薑茶。

接下來就可以品嚐這日本“大閘蟹”了