-
.
網上嘉年華 網上遊戲 自製遊戲 發送賀卡 自製賀卡 上傳圖片 分享食評 規則/獎品
最新食譜
 
 

意大利芙卡夏面包

 

材料

高粉315克,低粉135克,細砂糖25克,橄欖油40克,酵母粉9克,水250克,黑橄欖蒜片香腸黑胡椒粉百里香迷迭香海鹽

做法

1.高粉315克.低粉135克,細砂糖25克.橄欖油40克.酵母粉9克.水250克.全部材料和成面團后進行基本發酵到兩倍大后擀成烤盤大小.
2.放入烤盤.用手指在上面按出一個個洞.防止面團烤時會鼓起.
3.然后進行第二次發酵.
4.發酵好后刷一層橄欖油.放入黑橄欖和蒜片/香腸.灑上黑胡椒粉和百里香/迷迭香.海鹽.放入190度烤箱中15分鍾.

小訣竅

我只用了一半份量.第一張圖是第一次做的.上面用的是百里香和腸仔.第二次發酵特別好.用的是培根和新鮮的迷迭香和百里香.不要限於放什麼,你冰箱里有啥就放啥.