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滋補羊肉湯

 材料: 滋補羊肉湯

調味:
料酒、胡椒粉、鹽、白砂
糖、雞精
羊肉5 0 0 克、黨參
10克、紅棗10克、
枸杞10克、生薑

製法:
1.羊肉洗凈剁成塊,黨參切段洗凈,紅棗、枸杞泡透,生薑洗凈切片。
2.鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖凈待用。
3.在湯碗內加入羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、註入清水,放入砂鍋燉兩小時後,滋補羊肉湯即成。