-
.
網上嘉年華 網上遊戲 自製遊戲 發送賀卡 自製賀卡 上傳圖片 分享食評 規則/獎品
最新食譜
 
 

兒時的記憶銅鑼燒

 材料:
雞蛋兩個、低筋粉120克、泡打粉2克、蜂蜜一小勺、細砂糖40克、融化黃油10克、清水50ML

做法:
1.雞蛋用打蛋器完全打散
2.依次加入細砂糖和蜂蜜後攪打均勻
3.篩入低筋粉和泡打粉,用刮刀拌勻後加入融化的黃油
4.拌好的麵糊比較濃稠,蓋上保鮮膜放冰箱靜置半個小時
5.取出麵糊,分次加入清水慢慢拌勻,一直拌至麵糊光滑,舀起來滴下去痕跡能馬上消失,麵糊就好了
6.不沾平底鍋小火加熱,舀一勺麵糊放入鍋中間,它會自己慢慢形成圓形
7.用小火烤至底部不黏即可翻面再烤,直到兩面金黃後即可
8.在淺色的一面抹上豆沙,再蓋一張餅,銅鑼燒就做好了
9.裱花袋裝上巧克力,隔水融化,剪個小口,畫出哆啦A夢的樣子就完成了