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最高推薦程度為8-10分,共有1人推薦

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貨式選擇 6-8分
環境氣氛 6-8分
價錢劃算 6-8分
服務態度 6-8分
地址: 1008 2nd Ave
New York, NY 10022
電話號碼: 212-759-7086
簡介:

  ( Between 53rd Street and 54th Street )


營業時間:
星期一至五:2:00pm- 10:30pm
星期六:5:30am- 11:00pm
星期日:5:30am- 10:00pm


地鐵 6號車至51街站

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食為天專訪

  • 119篇專訪

法式田園好味道 [4圖] 發表於 2008-10-15 6:38:29PM

La Mangeoire  光位於53、54街的之間的轉角口,以鮮艷顏色點綴的外觀顯眼,讓路過的路人都忍不住的多看一眼。夏天室外座是整天待在冷氣房裡的上班族的最愛。一進餐廳,非常有個性的室內裝潢馬上吸引了小編的目光。五顏六色的顏料塗滿了牆,而大膽的用色也呈現在牆上的藝術品,無論是掛在牆上的油畫、角落的掛燈、或是桌上的花瓶,都能看出店主Gerard的用心。 餐廳本身也是具體而微。除了主要...

La Mangeoire  光位於53、54街的之間的轉角口,以鮮艷顏色點綴的外觀顯眼,讓路過的路人都忍不住的多看一眼。夏天室外座是整天待在冷氣房裡的上班族的最愛。一進餐廳,非常有個性的室內裝潢馬上吸引了小編的目光。五顏六色的顏料塗滿了牆,而大膽的用色也呈現在牆上的藝術品,無論是掛在牆上的油畫、角落的掛燈、或是桌上的花瓶,都能看出店主Gerard的用心。

餐廳本身也是具體而微。除了主要的用餐區,La Mangeoire也提供私人派對的隱密空間,小巧的空間可以容納六十幾人,以乾燥薰衣草所佈製成的空間,充分讓人感受到法國南方生活的愜意。


店中提供的食物是法式南方料理,店主Gerard Donato是土生土長的法國南方人,親切的他沒有一點架子,所以不知不覺的我們從食物聊到了他開La Mangeoire 的心路歷程。生長在French Rivera的Gerard,父母一起經營了一間餐廳,所以他從小就對於食物菜餚耳濡目染,並且對於餐飲事業也比一般人多了一份熟悉感。在他二十出頭時,某一天Gerard在店中幫忙時邂逅了一位美國女孩。兩人不久就結婚了,而Gerard就跟隨著她來到美國,延續他們家族經營餐廳的傳統 。


相信很多人對於法國料理都有精緻但吃不飽的印象,不過法式南方菜可能就顛覆了我們對於一般法國菜的刻板印象。因為法式南方菜味道較清淡,通常都是以蒜、洋蔥或香料作為調味,蔬菜的使用也較頻繁。 除此之外,法式南方菜的食物也讓人較有飽足感,雖沒有冠冕堂皇的排場,但卻多了一份人情味。


小編點了前菜Crispy Polenta Topped with Prosciutto ($14) Watermelon and Arugula Salad ($13.50) 、主菜 Fresh Thyme Grilled Fillet of Loup de Mer ( small $21,large $33) 、Pan Seared Diver Sea Scallops (small $22,large $33) 。


Crispy Polental Topped with Prosciutto是將玉米麥片和茄子作成的餅煎至焦脆,再加上以番茄、羅勒、以及蒜頭所調配成的醬料搭配而成。


這道菜的口感很踏實,玉米麥片茄子餅本身味道香脆可口,加上類似義大利麵的醬料,濃鬱的口感讓人感到滿足。而Watermelon and Arugula Salad則是將切丁的西瓜,加上芝麻菜,以黑醋、烘烤過的鬆子以及藍乳酪混搭。這道沙拉味道非常清爽入口,微苦的芝麻菜與鬆子的清香達到一種完美的平衡,加上滑順的藍乳酪,為此菜增添了一股濃鬱的口感。再搭配上西瓜,微甜清爽的口感,為這道菜加了不少分!主菜Fresh Thyme Grilled Fillet of Loup de Mer是以新鮮魚片以奶油微煎,再以少許的鹽、胡椒、以及百里相加以佐料,淡淡的香料香更襯脫出魚片本身鮮美的口感,搭配著旁菜,是一道很健康又美味的佳餚。


La Mangeoire 裝潢獨特,再加上美味貨真價實的菜餚,以及親切的服務,的確會讓人想再次光顧。

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