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最高推薦程度為8-10分,共有1人推薦

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貨式選擇 6-8分
環境氣氛 0-2分
價錢劃算 6-8分
服務態度 4-6分
地址: 78 Carmine St.
New York, NY 10014
電話號碼: 212-675-3312
簡介: (7th Ave South  Bedford Street 之間)

營業時間:
星期一至星期四:12:00pm-12:00am
星期五至星期六:12:00pm-1:00am

地鐵: #1至 Hudson Street 站或是B、D、F、V、C、D至W4th St站
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食為天專訪

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西班牙美食的好選擇 Café Espanol [4圖] 發表於 2009-02-18 4:44:35PM

位於Carmine Street現址近廿年的「Café  Espanol」(「西班牙餐館」)主要以西班牙菜為主,兼賣墨西哥菜。店內裝潢走的是家庭餐廳路線,素以物超所值的各類特餐聞名。對於想要飽嚐西班牙美食卻不想荷包大出血的食客來說,是很好的選擇。在這裏,老闆Pablo熱情誠懇,侍者親切周到。Pablo表示,「Café  Espanol」的特色是精緻小菜和份量十足的主菜。不論...
「瓦倫西亞海鮮鍋飯」(Paella Valenciana; $17.5)
「蒜辣蝦」(Gambas al Ajillo; $8.5)
「西班牙火腿配起司」(Jamon y Queso;$11.95)
「瓦倫西亞海鮮鍋飯」(Paella Valenciana; $17.5)

位於Carmine Street現址近廿年的「Café  Espanol」(「西班牙餐館」)主要以西班牙菜為主,兼賣墨西哥菜。店內裝潢走的是家庭餐廳路線,素以物超所值的各類特餐聞名。對於想要飽嚐西班牙美食卻不想荷包大出血的食客來說,是很好的選擇。


在這裏,老闆Pablo熱情誠懇,侍者親切周到。Pablo表示,「Café  Espanol」的特色是精緻小菜和份量十足的主菜。不論是西班牙鍋飯 (Paella) 或是烤羊排、牛排、魚排或是龍蝦都足以讓兩人分享。


Pablo 今日推薦上桌的傳統西班牙料理有甚受歡迎的小菜「蒜辣蝦」(Gambas al Ajillo; $8.5)、「西班牙火腿配起司」(Jamon y Queso;$11.95)和著名的「瓦倫西亞海鮮鍋飯」(Paella Valenciana; $17.5) 。「蒜辣蝦」是以西班牙特級初榨橄欖油奶油、大蒜和辣椒等香料加牛肉高湯用文火煨燉而成,充分入味的蝦子鮮甜香辣。阿樂建議先單嚐一隻蝦,然後再和法國麵 包搭配著一塊食用,如此便可嚐試不同口感。「西班牙火腿配起司」一盤有三片西班牙煙醺生肉火腿Serrano Ham,配上三片質地較軟、奶味較濃的西班牙Manchego Cheese與橄欖,是道地的吃法。


最後是香味四 溢、熱騰騰上桌的「瓦倫西亞海鮮鍋飯」。這鍋飯(Paella)源自西班牙瓦倫西亞省(Valencia),而「Café  Espanol」的Paella Valenciana是用平底鍋煨煮番紅花飯(Saffron Rice)和大幹貝、大蝦、貽貝、西班牙臘腸和海鮮大塊雞肉以及紅燈籠椒。燉煮的時間火侯與水分拿捏得很好。喜吃龍蝦者可考慮加價點「瓦倫西亞龍蝦海鮮鍋 飯」(Paella Valenciana with Lobster; $24.95) 。值得一提的是番紅花飯 -- 它是以被稱為世界上最貴香料的番紅花(Saffron)和水以小火熬煮長形米而成,顏色是漂亮的金黃色,吃起來有一種淡淡的花香味。番紅花在中東和印度料 理中也常可見到。


「Café  Espanol」每天都有不同的餐點特價。每星期一晚間是「龍蝦夜」(Lobster Night),20 oz左右的蒸龍蝦$14.95,雙龍蝦$27.95。星期二晚間所有西班牙酒打七折。星期三晚上用餐點一罐(one pitcher)Sangria 水果酒加送當日特點小菜(Tapas) 。此外,每星期一至星期四3pm 至6pm任點一杯酒、Sangria或是啤酒加上任選兩道tapas只要$10.95。若想吃得正式些,可考慮星期日至星期四提供的三菜定價餐,包括頭 盤、沙拉(或湯)和主菜,每道主菜還可加選番紅花飯、西班牙炸馬鈴薯(Spanish fried potatoes)或是炒時蔬(Sauteed Vegetables)。特價午餐$8.95,加酒一杯則為$11.95。午餐菜單另有十種墨西哥組合餐。


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