-
.
網上嘉年華 網上遊戲 自製遊戲 發送賀卡 自製賀卡 上傳圖片 分享食評 規則/獎品
 
最高推薦程度為8-10分,共有1人推薦

網友推薦

貨式選擇 6-8分
環境氣氛 6-8分
價錢劃算 6-8分
服務態度 8-10分

總推薦度

8-10分
我要寫評論 添加為心水選擇
地址: 5 Mott St
New York, NY 10013
電話號碼: 212-566-8388
簡介: 走入天素源,會被一種寧靜、幽雅的氣氛感染著,簡約的小
盆栽、小圓桌,加上柔和的燈光,營造出自然的氣息。看著餐單
上的介紹,這間素食館,強調的是自然食物,認為大自然由五種
元素所構成,隨著這五種元素的盛衰,使得大自然產生變化,也
使宇宙萬物循環不息。
-  

食為天專訪

  • 119篇專訪

天素源 [2圖] 發表於 2009-05-13 6:12:58PM

天素源創造天然有機的潮流走入天素源,會被一種寧靜、幽雅的氣氛感染著,簡約的小盆栽、小圓桌,加上柔和的燈光,營造出自然的氣息。看著餐單上的介紹,這間素食館,強調的是自然食物,認為大自然由五種元素所構成,隨著這五種元素的盛衰,使得大自然產生變化,也使宇宙萬物循環不息。崇尚大自然,均衡飲食上的五行,才是食得健康的基本道理。餐單上寫著五行中的金、木、水、火、土 ,代表著五穀類的稻、麥、菽、稷、黍,亦指...

天素源
創造天然有機的潮流
走入天素源,會被一種寧靜、幽雅的氣氛感染著,簡約的小
盆栽、小圓桌,加上柔和的燈光,營造出自然的氣息。看著餐單
上的介紹,這間素食館,強調的是自然食物,認為大自然由五種
元素所構成,隨著這五種元素的盛衰,使得大自然產生變化,也
使宇宙萬物循環不息。
崇尚大自然,均衡飲食上的五行,才是食得健康的基本道
理。餐單上寫著五行中的金、木、水、火、土 ,代表著五穀類的
稻、麥、菽、稷、黍,亦指人體的肺、肝、腎、心、脾,平均五
行上的飲食,可令身體健康,無損元氣。
本著大自然的飲食元素,天素源的食物強調絕無味精、無白
糖,只用有機蔬菜、菇類和豆腐等,連雞蛋和奶類也不會採用,
打造100%的全天然素食。以餐館的招牌菜「羅漢齋」為例,採用
豆腐、有機小白菜、紅蘿蔔和冬菇等,入口特別的鮮甜。「九層
塔豆腐包」用自製的豆腐包炸香之後,再配以茄子和醬料來炒,
味道十分清新。「五寶」以五種不同的自製麵筋,加入毛豆、水
瓜、紅蘿蔔、冬菇等,再用多種香料和自製醬汁來烹調,深受食
客的歡迎。「香脆麵筋」則以自製的麵筋加入素燒烤醬煮成,非
常香口。
天素源創立已有13年,與任何宗教無關,強調健康飲食,選
擇的菜式不多,簡單為主,創造天然和有機素食的潮流。

網友論壇 共0篇

line