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最高推薦程度為8-10分,共有1人推薦

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貨式選擇 6-8分
環境氣氛 6-8分
價錢劃算 8-10分
服務態度 6-8分
地址: 228 Mott St
New York, NY 10012
營業時間: 每天早上 7 時至晚上 9 時
電話號碼: 877-446-6325
簡介: 牆上擺放著不同的咖啡豆。
一杯純粹的咖啡,可遇不可求。
狹長的店面,不設座位。
每天供應新鮮牛角包。
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食為天專訪

  • 119篇專訪

精緻咖啡 潮人追捧 [1圖] 發表於 2009-06-11 2:57:55PM

咖啡,有人喜歡哥倫比亞的,有人喜歡巴西的。一杯純粹的咖啡,可遇不可求,筆者走入蘇豪區尋找不同特色的咖啡館,卻偶然遇上 Coffee,非一般的格局,牆上擺放著不同的咖啡豆,產地有來自非洲、中美、南美、印度和太平洋島嶼,廿四種來自各地的優質咖啡豆。Gimme Coffee是以特許經營而開設的,為加州地區頗有名氣的咖啡品牌,筆者走入位於蘇豪區 228 號勿街的小型咖啡館裡,裝潢入型入格,不設座位,誤以為...

咖啡,有人喜歡哥倫比亞的,有人喜歡巴西的。一杯純粹的咖啡,可遇不可求,筆者走入蘇豪區尋找不同特色的咖啡館,卻偶然遇上 Coffee,非一般的格局,牆上擺放著不同的咖啡豆,產地有來自非洲、中美、南美、印度和太平洋島嶼,廿四種來自各地的優質咖啡豆。
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imme Coffee是以特許經營而開設的,為加州地區頗有名氣的咖啡品牌,筆者走入位於蘇豪區 228 號勿街的小型咖啡館裡,裝潢入型入格,不設座位,誤以為只賣獨立包裝的咖啡豆,卻又有一部非常搶眼的紅色咖啡機,沖製香濃的咖啡。
imme Coffee 講究的是一杯純的咖啡帶來的感官享受,等同於香醇的葡萄酒或香濃巧古力,因此,店家十分著重所有咖啡豆的產地來源,並慎重選擇不同的種植場地,以手工製的家庭農場為主,要求精緻和高水準。從農場裡的一粒咖啡豆,直至運輸到各地門市,每一步驟也盡善完美,絕對的執著。務求令顧客捧著咖啡杯之時,有種熱情又美妙的滿足感,帶來溫暖的一天。
筆者個人喜愛巴西產地的咖啡,口味帶甜不酸,極為溫潤順口,甜奶油香氣入口後,醇度適中,又有淡淡的甜味,實在一大享受。蘇豪區的Gimme Coffee 於 二零零八年 一月開張,非一般傳統的咖啡館,不讓你悠閒地坐下來享受咖啡。相反,店主Mike White 卻在網站大玩站著喝咖啡的另類風格,吸引不少蘇豪一族的潮人來追捧,他們絕不介意全店不設座位,更樂於逼爆店內,站著喝咖啡,高談闊論最新潮流。更多的時候,他們會走到外面,靠在店門外的櫥窗,一邊享受咖啡香濃,一邊樂於與人交流、談笑風生。一杯純粹的咖啡,可製造不凡的人生樂事。

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