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最高推薦程度為8-10分,共有1人推薦

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貨式選擇 6-8分
環境氣氛 0-2分
價錢劃算 6-8分
服務態度 8-10分
地址: 225 East 60th Street
New York, NY 10022
營業時間: 營業時間: 星期日 - 星期四:早上 11:30 至淩晨12 點 星期五:早上 11:30 至淩晨1 點 星期六:早上 11:3
電話號碼: 212-838-3531
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食為天專訪

  • 119篇專訪

Serendipity 3 美食奇緣令人驚豔 [2圖] 發表於 2009-09-17 3:51:30PM

紐約人似乎和甜點一直有著不解之緣。而季節的變化似乎也使得人們的味蕾起了一點變化。夏天的到來,人們開始對於甜點有特別額外的需求。而身處於這個食客們有多元化甜食選擇的城市,只要你想得到的甜點,幾乎都找的到。但如果你問紐約客那裡能吃到好吃的甜點,答案中八九不離十的都會提到Serendipity 3。無人可擋的魅力Serendipity 3的聲名遠播,也吸引了許多導演的注意,如電影Serendipity ...

紐約人似乎和甜點一直有著不解之
緣。而季節的變化似乎也使得人
們的味蕾起了一點變化。夏天的到來,
人們開始對於甜點有特別額外的需求。
而身處於這個食客們有多元化甜食選擇
的城市,只要你想得到的甜點,幾乎都
找的到。但如果你問紐約客那裡能吃到
好吃的甜點,答案中八九不離十的都會
提到Serendipity 3。

無人可擋的魅力
Serendipity 3的聲名遠播,也吸引了
許多導演的注意,如電影Serendipity (美
國情緣)和One Fine Day兩部溫馨浪漫喜劇
片,都不約而同的選擇這間餐廳為電影中
的場景。到底Serendipity 3有著甚麼讓人
不可擋的魅力,小編今天就帶著大家來一
探究竟!
走到東6 0 街, 在遠處就看到大排
長龍的人潮聚集在某個店家外。小編心
想:不知這間店胡蘆裡賣著甚麼藥。走
近一看,原來就是小編要帶大家拜訪的
Serendipity3。根據店家和小編朋友們的
情報,就算有事先預約,到場後可能都還
要等個十來分鐘才進的了餐廳。換句話說
,如果不事先預約,那當天想在餐廳裡
用餐的機率可用「不可能的任務」來形
容。想必讀者們已經迫不及待想更了解
Serendipity 3。小編也就不賣關子,帶大
家進去用餐嘍!
一進餐廳,一陣復古風襲面而來。
整個餐廳以白象牙色為基本色調,加上白
色磁磚鋪製而成的地板,以及維多莉亞風
格的桌椅,浪漫小巧的氛圍,只要是女生
都會被它所吸引。而在入口處,陳列著帶
有懷舊風格的飾品,還有那鎮店之寶「蒂
凡妮桌燈」。可惜的是,小桌燈只陳列不
賣,但其它同樣吸引人的飾品老闆則能割
愛。
店中的店員清一色都是男服務員,而
且每一位似乎都經過挑選,不僅服務周到
,而且每一個都挺有個性。小編被引領到
二樓一個靠樓梯的兩人座,小編對這樣的
安排挺滿意,因為不僅能清楚的看到來往
的人潮 ; 而且角度剛好,能方便欣賞店中
各個獨一無二的創意擺設。

明星文人
愛光顧
接待員遞上冰水後,順便遞給小編一本如
畫布般大小的菜單。黑白色的菜單上寫著密密
麻麻的菜餚名稱,加上如素描般的插圖,真是
創意及詩意集於一單。接待員告訴小編店中最
受歡迎的菜餚包括了雞翅Hot Springs Wings
($9.5) ,大熱狗Foot Long Hot Dogs ($8.5) ,
Mixed Grill ($22) ,Frrronze Hot Chocolate,
以及聖代冰淇淋Drugstore Sundaes ($8.95)
。小編最後點了Mixed Grill 和Frrronze Hot
Chocolate 。
小編一直對於餐廳的店名為何加一個
「3」這個數字百思不解,剛好利用等待上菜
的空檔拜讀了一下餐廳的歷史,原來整個餐廳
名稱的由來就是老闆們奇遇的翻版,而一切
的源頭就要從餐廳的創始人Stephen Bruce 說
起。這位一心想來紐約找尋美國夢的青年,
在舞蹈班上遇到了兩位未來的合作創業夥伴
- Calvin Holt 和 Patch Caradine。三位年輕
小夥子一拍即合,就在1954年一起開了這間
Serendipity 3 的複合式餐廳。在當時餐飲事業
還沒像現在那麼多元化的年代,Serendipity 3
可說是紐約第一間以這種型態所開設的餐廳。
也因為它的創新,所以吸引了很多藝文界人
士的注意,如瑪麗蓮夢露(Marilyn Monroe) 、
安迪沃荷(Andy Warhol) 、葛麗絲凱麗(Grace
Kelly)等都是座上嘉賓。雖然已經過了五十幾
個寒暑,它的名氣還是不墬,就像是代代傳承
般,Serendipity 3現今仍是許多明星喜歡光顧
的餐廳之一。如小甜甜布蘭妮(Britney Spears)
、碧昂絲(Beyonce) 、Jay-Z, 和芭黎絲(Paris
Hilton)都是這裡的常客。

仙境般的
用餐經驗
首先端上的是店中必點招牌Frrronze Hot Chocolate。很多
人可能會把它當做餐後甜點,但店家的原意其實是把它當做飲料
,尤其是在所有的餐點還未上菜前來飲用。小編剛開始看到這一
杯Frrronze Hot Chocolate其實還有點小擔心,因為不只是在尺
寸上大過小編預期的大小,而且看起來非常的濃鬱。但是在喝下
第一口後,小編的疑慮馬上一掃而空,因為它真的太好喝太可口
! Frrronze Hot Chocolate是由十五種口味調製成的熱巧克力、
巧克力冰淇淋、冰沙、鮮奶油、櫻桃和巧克力碎屑所調製而成。
雖然是以巧克力為底,但喝起來卻沒有有些巧克力帶給人的甜膩
,反之給人一種爽口的口感,類似於冰沙。搭配上如絲綢般口感
的手工無糖鮮奶油,入口即化,清爽卻不甜膩,令人回味無窮!
而主菜Mixed Grill 則是由不同的肉類 - 牛排、香腸、雞胸肉
以及蔬菜──洋蔥、青椒以及紅椒所組成的五彩拚盤。熱騰騰的
拚盤以鐵烤盤的方式上菜,不但能保持食物的熱度,而且也讓蔬
菜的味道更融入肉中使之入味。牛肉是以碳烤的形式烹飪,加上
少許的鹽和胡椒調味,所以味道非常的鮮美。碳烤的香味加上肉
質肥瘦適中,所以吃起來肉軟多汁。 而香腸則是帶有一點辣味
,但卻不會蓋過本身的肉香,和蔬菜一起吃真的是會讓人美味停
不了! 雞胸肉則是以蜂蜜還有少許的芥末醬醃製後,再加以烘烤
,吃起來鮮嫩香甜,而且醬汁的味道完全入味,甜鹹夾雜,讓人
吃了非常上癮。喜歡比較多元化吃法的讀者也不妨可以試試隨菜
附送的三種醬料──蜂蜜芥末、特製辣椒醬以及義大利黑醋。自
己調配出喜歡的口味也是另一種有創意的吃法!
Serendipity 3 讓人有一種置身於愛麗絲夢遊仙境般的奇幻
用餐經驗,加上令人驚豔的美味甜點和價格合理的主菜,是紐約
人一生至少要探訪一次的奇緣!

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