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每逢大時大節,相信每個人第一時間想到的,必定是與家人親戚聚首吃一頓家庭飯。然而,這個定律並不只存在中國人身上,其實意大利人亦然。位於繁華的時代廣場中,屹立了一間已有十多年歷史的意大利餐廳,她並不像小意大利區的意式餐廳般,賣一人份主菜,她所賣的,都是大大份的家庭份量,她的名字叫做Carmine’s。回到十九世紀初的意國走進Carmine’s,就好像走到另一個光景,高高在上的舊式...
Katsuhama其實是一家由日本 人開設的食品公司Matsuya轄下的一 員,他們主要承辦酒席和貿易部分, 他們的客人當中,更包括了麥迪臣花 園及美麗華酒店,可見其出品一定有 所保證。而在曼哈頓,就有五家餐廳 屬於該集團的。而五家食店,又各有 不同美食供應,但他們的特色,就 是每間店都只做一樣食物,例如, 有的只做壽司,有的只做拉麵,而 今次探訪的,就是專做吉列的。 他們為...
Malatesta Trattoria」(簡稱Malatesta)是標榜純粹食材的鄰里餐廳。走進餐廳,只見落地窗、磚牆、高天花板、古樸的原木方桌和木椅,昏暗的燭光映照大地色系的用餐空間,氣氛輕鬆卻不失風格 。在這裏,侍者態度親切地川梭在客人之間,瓦愣紙手寫的菜單義大利文和英文對照,沒有讓人眼花撩亂的眾多選擇,無論前菜(Antipasti)、義式扁餅(Piadine)、沙拉(In...
Lima’s Taste」(「利馬滋味」)賣的是道地祕魯菜,不僅讓許多祕魯人與南美人前往一解鄉愁,也吸引許多喜好酸、甜重口味的食客上門。週末晚間等上個把鐘頭方能入座是稀鬆平常的事。「Lima’s Taste」店面不大卻充滿異國風味,整間餐廳以紫、橘色等暖色系為主,搭上紅皮木椅,氣氛頗為輕鬆有趣。今日阿樂在老闆娘兼大廚Nelly的推薦下,嚐試號稱是祕魯國飲的「Pisco Sour...
004年在西村開張的 「Bleecker Street Pizza 」是無人不曉的披薩專賣店。 阿樂每每路過該店,總看見店內人流不斷,外帶和堂食的顧客把佔地不大的小店擠得水洩不通。老闆Doug表示,許多客人來店必點家傳口味的「諾娜.瑪莉亞 (Nonna Maria) 薄片披薩(單片$2.75;一個$20)。這披薩採用三種起司:帕米吉安諾-雷吉安諾起司(Parmigiano-Re...
位於Carmine Street現址近廿年的「Café  Espanol」(「西班牙餐館」)主要以西班牙菜為主,兼賣墨西哥菜。店內裝潢走的是家庭餐廳路線,素以物超所值的各類特餐聞名。對於想要飽嚐西班牙美食卻不想荷包大出血的食客來說,是很好的選擇。在這裏,老闆Pablo熱情誠懇,侍者親切周到。Pablo表示,「Café  Espanol」的特色是精緻小菜和份...