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最高推薦程度為8-10分,共有1人推薦

網友推薦

貨式選擇 8-10分
環境氣氛 8-10分
價錢劃算 8-10分
服務態度 8-10分

總推薦度

8-10分
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地址: 266 Canal St.
New York, NY 10013
電話號碼: 212-274-1535
簡介: 位於華埠堅尼路的「富瑤新派粵菜館」就是一家將傳統粵菜完美變身為新派粵菜的典範。門店裝潢很有氣派,並推出一系列的秘製私房菜,以高級的食材,大眾化的價格,吸引了眾多慕名而至的食家。這裡最大的特色是主廚Kenny Leung不斷的創造新菜式,將西方食材融入粵菜中,並選用最新鮮的有機食材推出「時令菜單」系列,如運用蘋果醋秘製出香脆入味的梅子冰花小肉排,用喜馬拉雅山玫瑰鹽和白鬆露代替蔥薑與龍蝦結合,用真空低溫慢煮,煮出惹味嫩滑的波爾多紅酒煎安格斯牛肋骨等。眾多美味私房菜給食客帶來無限的驚喜!
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網友論壇 共1篇

發表於 2016-09-16 3:52:47PM
花費: 約每人 $25.00

常言道:“吃在廣州” ,廣州人不但愛好美食並且對美食製作的要求非常嚴謹。富瑤粵菜館大廚出自廣州著名的五星級“白天鵝”大酒店。 

出品太讓人驚喜了,每道菜都很贊,可以看出廚師的用心!主打的是新派粵菜,最愛的是波爾多紅酒煎牛肋骨,用的是真空低溫慢煮法,牛肉細嫩又有嚼勁,搭配紅酒汁非常的香。還有那個前菜豬勁肉和廚師推薦的南美大蝦配芥末魚子,也是必點的。他家的私房菜聽說每晚只做幾桌,需要提前預定,喜愛粵菜的朋友值得一試!...請點擊閲讀全文



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